• Мармелад домашний

    Известный факт, что дети любят сладкое и выращивать их (детей) без конфет – дело неблагодарное и жестокое. Выход один – готовить такие конфеты, пользы от которых больше, чем вреда. С мармеладом мы долго экспериментировали. Остановились на варианте с агар-агаром. Да, можно и без него, но, во-первых, тогда продукт приходится долго уваривать, во-вторых, количество сахара увеличивается минимум вдвое по сравнению с выбранным вариантом, а, в-третьих, без агара как ни старайся всё равно не получается идеальной конситенции (по крайней мере, когда речь идёт о прозрачном мармеладе). Исключение мы делаем только для непрозрачного мармелада из айвы; его готовим без агара, традиционным методом.

     

    В 2015 году в наличии: яблочно-абрикосовый, абрикосовый, яблочный, кизиловый и вишнёвый прозрачный мармелад. Также вы можете заказать непрозрачные мармелады из алычи, сливы, абрикоса, яблок и вишни. Или айвовый мармелад, приготовленный без агар-агара.

     

    Цена за 100 грамм формового мармелада 12 грн., а за квадратные или полукруглые брикеты – 10 грн./100 грамм. Ориентировочный вес формы – 50 грамм штука, квадратного/полукруглого брикета – от 100 грамм. У нас есть: божьи коровки, пчёлки, стрекозы и бабочки.

    Weight 100 g