• Эко-лапша «Квадратики»

     

    Согласно существующей традиции, из каждой порции теста готовится несколько листов «квадратиков». Таким образом, чаще всего получается разноцветный микс. Отлично подходят для приготовления салатов, пасты с соусом, а также — в супы и в качестве гарнира. В общем, универсальный продукт! В качестве прочих достоинств — этот вид пасты весьма компактен в хранении и очень празднично смотрится в прозрачных ёмкостях. Эко-лапша «Квадратики» готовится из муки и домашних яиц, с добавлением небольшого количества растительного масла и соли.

     

    В качестве красителей используются только натуральные ингредиенты. Зеленый цвет получается благодаря добавлению в тесто измельченного шпината, а красный – свекольного/морковного соков или томата (в сезон созревания томатов). При варке зеленый цвет 100% сохранится, красный краситель менее стойкий, так что сваренная лапша немного светлеет.

     

    Время варки: 5-10 минут.

     

     

    Weight 100 g